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據瞭解，原麥山丘是以"幸福、分享"為品牌核心的高端烘焙連鎖品牌。團隊致力於研發低糖、低油、低鹽、不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油的健康面包。行政主廚為臺灣面包冠軍林育瑋主廚，其專長是對老面的獨特技術以及善用食材特性，產品有著歐式面包的外觀及粗獷、個頭大的外表，麥香濃鬱。
店中的每一款面包在經歷嚴格的內部封測會之後，才把它台中腳底按摩展示給公司外的腳底按摩人品嘗。木野養生會館-官方網站邀請評論人、美食專傢、媒體人、真愛顧客來參加新品品鑒會，從6款面包中投票最終選出3款。還會提前一周進行大量的店內試吃，聽顧客的反饋。
目前，原麥山丘已在北京開瞭14傢門店，其開店速度驚人，從最初的網紅面包到線下直營店，直至加盟拓展。
原麥山丘CEO梁庭銓表示，“不管是線上還是線下，未來一定會走向品牌的競爭”。他對原麥山丘下一個裡程碑的定義是：“把品類做成品牌，即消費者想要買面包，想到的第一個品牌就是原麥山丘，就像喝咖啡第一個想到的是星巴克，又把品牌做成品類，原陽台擴建麥山丘這四個字就代表面包”。
（來源：聯商網 劉曉悅）
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